沒有香菜,直接用攪拌器將蒜頭絞碎,加入奶油拌勻,也很好吃喔~
香蒜醬冷藏後不好塗抹,直接塗抹適量土司,稍冷凍5分鐘,排列放入保鮮袋,很方便~
作法一:
奶油:蒜頭:九層塔=2:1:1
1.奶油放入大碗中待軟化,蒜頭切末,九層塔洗乾淨用餐巾紙擦乾切末。
2.奶油軟化後,加入蒜末,九層塔末和少許的鹽,全部攪拌均勻。
冷藏保鮮
參考網址:http://www.dodocook.com/recipe/37815
作法二:
奶油:蒜頭=2:1
起士粉、砂糖、精鹽、Parsley洋香菜乾燥葉等酌量
1.蒜頭、香菜切碎末
2.奶油室溫軟化,將所有食材放入深盆,繳拌器拌勻
冷凍保存,一星期內食用完畢。
tip:麵包可抹醬後稍冷凍(香蒜醬凝結),麵包排列放入保鮮盒冷凍,前一天晚上將隔天要吃的放冷藏。5天內食用完畢。
參考網址:http://nw0912.pixnet.net/blog/post/38050405
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